Amanida de formatge de cabra
November 29, 2020 7:35 pmxerris, nous, poma i reducció de Mòdena
xerris, nous, poma i reducció de Mòdena
crustons, parmesà i vinagreta de mostassa
ricotta, nous, mango i vinagreta de mostassa
alvocat, tomàquet, poma, nous i vinagreta de fruit secs
amb salsa de ceps i virutes de parmesà
***
gratinats
Vedella de girona picant, cheddar fos i salsa guacamole
Farcits amb formatge de cabra