Amanida Xibarri
December 5, 2020 2:43 pmbarreja d’enciams, boletes de txaca, salmó fumat, tomàquets confitats, seitons marinats i vinagreta de mango
barreja d’enciams, boletes de txaca, salmó fumat, tomàquets confitats, seitons marinats i vinagreta de mango
Daus de poma, panses de corintio, nous de california, tomàquets xerris, formatge fresc i vinagreta de mel
fresques del mercat fornejades amb cassoleta de romesco
Amb salseta marinera, cloïsses, musclos i gambetes
Farcits de brandada de bacallà amb salseta de gambes
Amb galets, pilotilla i verduretes
Farcit de carn mixta, tomata natural i ceba, regat amb salseta cheedar amb jalapeños