Tu menú de cada día

Ensalada Xibarri

hoja variada, queso de cabra caramelizado, crujiente de jamón, cocktail de frutos secos, cherrys, pan tostado, maíz dulce y vinagreta de membrillo

Ensalada de granada

Dados de manzana, pasas de corintio, nueces de california, tomates cherrys, queso fresco y vinagreta de miel

Verduras

frescas del mercado horneadas con cazuelita de romesco

Espaguetis frutti di mare

Con salsita marinera, almejas, mejillones y gambitas

Pimientos del piquillo

Rellenos de brandada de bacalao con salsita de gambas

Escudella catalana

Con galets, “pilotilla” y verduritas

Crêpe boloñés

Relleno de carne mixta, tomate natural y cebolla, regado con salsita cheedar con jalapeños

Nuestro plato de mar

mejillones, gambón, navajas, almejas, calamarcito, aceite, sal y pimienta

Rustido de pollo

Con Ratafía y nueces

Filete de dorada

Al horno con toque de limón sobre patatas panaderas

Lagarto de cerdo

A la brasa con salsita de queso azul y manzana al horno

Bacalao

Al horno sobre patata laminada y picadita por encima de tomate seco, pan tostado, zumo de limón y aceite de ajo y perejil

Rosbif de ternera

Con lágrima de mostaza a la antigua con patata al caliu y chips de boniato

Entrecot de ternera de Girona

A la brasa a la pimienta verde con patata, cebolla y pimientos de Padrón (supl. 4,50€)

Miel y requesón

casero con picadita de nueces

Flan

De huevo con coco rallado y teja de caramelo

Triángulo de Tarta de Santiago

Manzana al horno

Con azúcar de caña, toque de moscatel y canela

Buñuelos de viento

Azucarados con chocolate caliente

«Català»

Helado de turrón con ratafía de Girona

Trufas

De cacao con hilos de frutos del bosque